お魚

アサリと春菊のさっと煮

材料(２人分)

材料
分量
あさり(砂抜きしたもの)
15粒
春菊
1束
〇オイスターソース
小さじ1
〇酒
大さじ2
〇にんにくチューブ
1cm
●しょうゆ
小さじ2
●こしょう
少々
●ごま油
小さじ2

作り方

1

春菊は3cmの長さに切る

2

フライパンに春菊、あさり、〇を入れて蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火にしてあさりの口が開くまで火にかける。

3

蓋を開け、●を加えて火を止める。