野菜

野菜で1品♪アスパラと人参の生姜炒め

調理時間
約10分

材料(2人分)

材料
分量
アスパラ
6本(約120g)
人参
1/4本(約40g)
生姜
1片分(約10g)
塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
オリーブオイル
少々

作り方

1

アスパラは下の硬い部分の皮をピーラーでむき、細長い乱切りにする。人参は4㎝ほどの長さの細切りにする。生姜はせん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。火が通ったら、塩、粗びき黒こしょうを加えて味を調える。