【5位】鶏肉とじゃがいものバターアヒージョ

作り方

1

じゃがいもは皮付きのまま良く洗い食べやすい大きさに切る。水にさらして水けを切る。

2

耐熱容器にじゃがいも、水（分量外：大さじ１）を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで竹串がスッと通るまで4分～5分加熱し水けをしっかりと切る。

3

アスパラガスは、根元の固い皮の部分をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。

4

ミニトマトはヘタを取り、つまようじで数か所穴をあける。

5

にんにくは皮をむき、縦半分に切って芯を取り除き、包丁の側面でつぶす。

6

鶏むね肉は、一口大に切り、塩こしょう（分量外）をふる。

7

スキレットにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターを溶かす。

8

弱火にし、にんにく、鶏むね肉を入れて2分ほど煮る。

9

じゃがいも、アスパラ、ミニトマトを加えて塩を全体にふり、アスパラに火が通るまで更に2分ほど煮る。