野菜

豚こまピーマン

材料(2人分)

材料
分量
豚こま切れ肉
200g
ピーマン
2個
〇酒
小さじ2
〇薄力粉
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

ピーマンはへたと種を取り、ひと口大に切る。ボウルに豚肉と〇を入れて混ぜ、8等分にして丸めたら平たく形を整える。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。ピーマンを入れて炒めたら、焼肉のたれを加えて全体を炒め合わせる。