野菜
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 豚こま切れ肉
- 200g
- ピーマン
- 3個
- 〇しょうゆ
- 小さじ1
- 〇酒
- 小さじ1
- 〇片栗粉
- 小さじ1
- ★オイスターソース
- 大さじ1/2
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
ピーマンは縦に半分に切り、へたと種を取り除いて太めの千切りにする。豚肉はポリ袋に入れて〇を加え、手で揉む。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉は色が変わるまで炒める。ピーマンも加え、少ししんなりするまで炒めたら、★を加えて全体を炒め合わせる。