野菜

豚肉の青じそ炒め

材料（２人分）

材料
分量
豚こま切れ肉
200g
青じそ
10枚
薄力粉
適量
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇酒
小さじ2
〇みりん
小さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

豚肉に薄力粉を薄くはたく。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。肉の色が変わったら〇を加えて全体を炒め合わせる。手でちぎった青じそを入れて混ぜ、火を止める。