豚肉とデコポンの爽やか炒め

作り方

1

デコポンは皮をむき、一房ずつ薄皮をむく。レタスは洗って水気を切り、手でちぎる。

2

豚肉は一口大に切り、Aを良く揉みこみ片栗粉を全体にまぶしてから油をからめておく。

3

テフロン加工のフライパンに2を広げてから火をつけ、中火で片面がカリッと焼けるまでじっと待つ。焼けてきたら裏返して両面カリッと焼く。

4

3にデコポンを加えサッと炒め、レタスと鶏ガラスープの素を加えて全体になじませる。器に盛付けて完成。