野菜

簡単♪パングラタン

調理時間
20分

材料(2人分)

材料
分量
食パン(6枚切り)
1枚
ベーコン
60g
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2株
2個
A 牛乳
200ml
A 米粉(又は小麦粉)
大さじ2
A 顆粒コンソメ
小さじ1と1/2
バター
大さじ2
粉チーズ
適量

作り方

1

食パン、ベーコンは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、水をくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分ほど加熱する。

2

蓋付の容器にAの材料を入れ、蓋をして30秒ふり、混ぜる。

3

フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを入れ中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れ、弱火でとろみがつくまで煮る。

4

グラタン皿にバター(分量外)を塗り真ん中をあけて半量のパンとブロッコリーをのせ、3の半量をかけ真ん中に卵を割り入れ、粉チーズをふる。同様にもう一つ作る。

5

予熱したオーブントースターで10~12分ほど加熱する。

おすすめ!

世界一簡単なグラタンのアレンジ版です!

ホワイトソースは蓋付の容器でふって混ぜるだけで加熱した時のダマができません♪