豚肉とじゃがいものてりやき

作り方

1

じゃがいもは半分に切り、さらに1cmの厚さに切って水に5分さらす。水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで加熱する。鶏肉はひと口大に切る。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮目を下にして並べる。そのまま動かさずに3分焼き、裏返してじゃがいを加えて2分焼く。〇を回し入れ、とろみがつくまで加熱する。