野菜

豚とかぶのサッと煮

材料(2人分)

材料
分量
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
かぶ
4個
〇白だし
大さじ3
〇みりん
大さじ1と1/2

作り方

1

かぶの実を半分に切る。かぶの葉は4cmの長さに切る。豚肉は3cm幅に切る。

2

鍋に水300ml(分量外)と〇、かぶの実を入れて弱火にかける。沸騰したら豚肉を入れて10分煮る。かぶの葉を加え、さらに2分煮る。