野菜
肉団子とかぶの煮物
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 鶏ひき肉
- ２００ｇ
- かぶ
- ２個
- 〇酒
- 小さじ２
- 〇片栗粉
- 小さじ１
- 〇塩
- 少々
- 〇しょうがチューブ
- １cm
- ★白だし
- 大さじ１と１/２
- ★みりん
- 大さじ１
作り方
- 1
かぶを４つ割りにする。かぶの葉は３cmの長さに切る。
- 2
ひき肉に〇を加えてこね、８等分して丸める。鍋に水２００mlと★、かぶを入れて中火にかける。沸騰したら肉団子を入れて弱火にし、２０分煮る。途中、残り３分のところでかぶの葉を加える。