お肉
豚とパプリカのしょうが焼き
材料
- 材料
- 分量
- 豚肩ロース薄切肉
- ２００g
- パプリカ（赤と黄）
- 各1/4個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ◎しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- ◎みりん
- 大さじ１
- ◎酢
- 大さじ１
- ◎砂糖
- 小さじ１
- ◎しょうがチューブ
- ２㎝
- サラダ油
- 大さじ１
- リーフレタス
- 適量
作り方
- 1
リーフレタスは手でちぎる。パプリカは種とワタを取り、薄切にする。玉ねぎは薄切にする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚肉を並べて両面焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。パプリカと玉ねぎを入れて１分炒める。豚肉を戻し入れ◎を加え、豚肉に絡めながら
１分加熱する。