野菜
豚とたけのこの中華炒め
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 豚こま肉
- 200g
- たけのこ(水煮)
- 小1本
- 小ねぎ(あれば)
- 1本
- 〇しょうゆ
- 小さじ1と1/2
- 〇酒
- 小さじ1と1/2
- 〇片栗粉
- 小さじ1
- 〇しょうがチューブ
- 5㎜
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★オイスターソース
- 小さじ2
- ★砂糖
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
たけのこは薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。豚肉と〇をポリ袋に入れ、袋の上から手でもむ。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒める。たけのこを入れてさらに1分炒め、★を加えて全体を炒め合わせる。
- 3
皿に盛り付け、小ねぎをちらす。