大根のひき肉あんかけ

作り方

1

大根は2cmの厚さでいちょう切りにする。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2

フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、ひき肉がポロポロになるまで炒める。水300ml(分量外)と大根、〇を入れ、弱火で15分煮る。

3

ボウルに水大さじ1(分量外)と片栗粉を入れて溶く。2に少しずつ回し入れ、とろみがついたら火を止める。