野菜
大根と牛肉のピリ辛炒め
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 牛こま肉
- 150g
- 大根
- 8cm
- ごま油
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- ★しょうゆ
- 小さじ2
- ★酒
- 小さじ2
- ★片栗粉
- 小さじ1
- 〇しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 小さじ2
- 〇しょうがチューブ
- 1cm
作り方
- 1
大根は長さ4cmに切り、1cmの拍子木切りにする。牛肉と★をポリ袋に入れ、袋の上から手で揉む。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、大根を3分炒める。牛肉と豆板醤を加え色が変わるまで炒めたら、〇を入れて全体を炒め合わせる。