野菜

できるだし♪かぼちゃのだし煮

調理時間
20分

材料

材料
分量
かぼちゃ
中1/4個
大間産真昆布だし
50～60㎖ 　（できるだし）
水
200㎖
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

1

かぼちゃは種とわたを取り除いてから一口大に切る。

2

鍋に全ての材料を入れ、強火で加熱する。

3

沸騰したら弱火にし、蓋をして10～15分煮る。

4

蓋をしたまま10分おいておく。（余熱でかぼちゃが柔らかくなる。）