野菜
ガパオ風炒め
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 鶏ひき肉
- 200g
- パプリカ(黄色)
- 1個
- 赤唐辛子
- 1/2本
- バジル(あれば)
- 適量
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇ナンプラー
- 大さじ1
- 〇オイスターソース
- 小さじ2
- 〇にんにくチューブ
- 1cm
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
- 1
パプリカは食べやすい大きさに切る。赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油、赤唐辛子を入れて中火にかけ、ひき肉をポロポロになるまで炒める。パプリカを入れて2分炒め、〇を加えて全体を炒め合わせる。
- 3
火を止め、手でちぎったバジルをのせる。