野菜

魚肉ソーセージとピーマンのナポリタン炒め

材料(2人分)

材料
分量
魚肉ソーセージ
1本
ピーマン
2個
にんにく
1片
〇ケチャップ
大さじ1
〇ウスターソース
小さじ1
〇バター
5g
〇こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。魚肉ソーセージは5mmの厚さの斜め切りにする。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら魚肉ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。ピーマンを加えしんなりしたら、〇を入れて全体を炒め合わせる。