野菜

白菜のカリカリじゃこサラダ

材料(２人分)

材料
分量
白菜
2枚
ちりめんじゃこ
20g
かつお節
少々
ごま油
小さじ1
〇白だし
大さじ1/2
〇酢
小さじ1
〇ごま油
小さじ2

作り方

1

白菜の軸は食べやすい大きさのそぎ切りにし、葉はざく切りにする。フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。

2

白菜に〇を混ぜて和え、皿に盛ってちりめんじゃことかつおぶしをのせる。