野菜

白菜とわかめのさっぱりサラダ

材料(2人分)

材料
分量
白菜
2枚
カットわかめ
大さじ1
塩
少々
〇しょうゆ
大さじ1
〇レモン汁
大さじ1と1/2
〇オリーブオイル
小さじ2
〇砂糖
大さじ1/2

作り方

1

わかめはたっぷりの水に5分漬けて戻す。白菜はざく切りにし、塩を振って５分おく。手で揉んで水洗いした白菜とわかめをあわせ、しっかり水気を絞る。

2

ボウルに〇を混ぜ、1を和える。