米から炊く簡単おかゆ

作り方

1

米を研ぎ、30分吸水させる。ザルにあげて水けを切る。

2

鍋に1と塩、水500ml(分量外)を入れて中火にかける。煮立ったら極弱火にし30分加熱する。途中3~4回木べらでかき混ぜる。

3

茶碗によそい、好みで梅干しやかつお節をのせ、しょうゆをかける。