【ATVわっち!!】寒締めほうれん草とさば缶のサラダ

作り方

1

寒締めほうれん草は1枚ずつよく洗い、汚れを落とす。

2

熱湯1ℓに塩を入れ、ちぢみほうれん草を中火で約30秒ゆでてザルなどにあげ、水気を絞る。粗熱が取れたら5㎝幅に切る。

3

ボウルに寒締めほうれん草、汁気を切ったさばの水煮、ポン酢を入れて和える。

4

器に盛り、あれば糸唐辛子をのせる。