野菜

かぶとベーコンのハニー粒マスタードソテー

材料(2人分)

材料
分量
ベーコン(スライス)
2枚
かぶ
4個
〇粒マスタード
小さじ2
〇はちみつ
小さじ2
〇塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1

かぶは根を8つ割りにし、葉は4cmの長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンを入れて少しカリッとするまで炒める。かぶの根と葉を加え、根の全体に焼き色がつくまで炒める。火を止めて〇を加え、全体を混ぜて味を調える。