辛いのがお好みの方は「なんばんみそ辛口」で作ってくださいね♪
材料（2人分)
- 材料
- 分量
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 春キャベツ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- おろしにんにく
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- A 片栗粉
- 大さじ1
- A 酒
- 大さじ1
- B コムラのなんばんみそ
- 大さじ2
- B 砂糖
- 大さじ1
- B 酒
- 大さじ1
- B しょうゆ
- 小さじ1
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、ポリ袋に入れAを加えて揉み込む。
- 2
キャベツ、ピーマンは一口大に切る。
- 3
Bの調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒める。キャベツ、ピーマンを加えて強火でさっと炒めたら、皿に取り出す。
- 5
豚肉を中火で炒め、火が通ったら③を加えて絡め、4の具材を戻して炒め合わせる。