野菜で1品♪モロヘイヤの山形のだし風

作り方

1

モロヘイヤは葉先を摘み、熱湯で30秒ほどさっと茹でる。水気を絞り、ざく切りにする。

2

きゅうり、みょうがは小さめの角切りにする。

3

ボウルに1、2、白だしを入れて混ぜ合わせる。