野菜
もやしのピリ辛ひき肉かけ
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 豚ひき肉
- 100g
- もやし
- 1袋
- 小ねぎ(あれば)
- 2本
- 〇にんにくラー油
- 大さじ1
- 〇しょうゆ
- 小さじ2
- 〇酒
- 大さじ1
- ★鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1/2
- ★こしょう
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
小ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、もやしを2分炒める。★を加えて全体を炒め合わせ、皿に盛り付ける。同じフライパンにひき肉を入れて中火にかけ、ポロポロになるまでほぐしながら炒める。〇を入れて全体を炒め合わせる。
- 3
もやしの上にひき肉をのせ、小ねぎをふる。