キウイのフルーツサンド

作り方

1

キウイは皮をむき、キッチンペーパーで表面の水分をふきとる。

2

ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。

3

食パン2枚にホイップクリームを1/4量ずつぬり広げる。食パンの上にキウイを2個横向きに並べてのせる。

4

残りのホイップクリームを1/2量ずつのせ、ぬり広げる。残りの食パンを重ねて上から優しくおさえる。側面のクリームを平らにならす。ラップで包み、冷蔵庫に4時間以上おいてなじませる。

5

ラップの上からキウイを対角線状に切る。