スイーツ

お客様から教えていただいた!塩椛入りクッキー

材料(2人分)

材料
分量
ホットケーキミックス
200g
薄力粉
50~80g
1個
30g
ヨーグルト
30g
塩生糀
25g
レーズン・くるみ等
好みで

作り方

1

ホットケーキミックス・薄力粉・卵・油・ヨーグルト・塩生椛をボールに入れて混ぜる。

2

①にレーズン・くるみなどを好みで加え1個のかたまりにし、10分ほど寝かせる。

3

②を細い棒状にして切り、オーブンシートを敷き並べる。190℃のオーブンで15分ほど焼く。

ポイント

他にもコーヒー・ココア・抹茶等々入れると味も色も楽しめます!
この材料で揚げるとドーナッツも出来ちゃうんです★
塩椛がふわっと感じるどこか懐かしい味。 砂糖も使わないのでヘルシー!