野菜

野菜で1品♪オクラの旨だしレモン漬け

調理時間
約15分

材料(2人分)

材料
分量
オクラ
16本(160g)
◎白だし
大さじ2
◎水
大さじ3
◎レモン汁
小さじ1
◎ごま油
小さじ1

作り方

1

オクラは洗い、ヘタとガクを切り取る。ラップの上に上下交互に8本置いたら、またその上に交互に8本置いて包む。

2

600wの電子レンジで1分加熱し、ひっくり返して更に30秒加熱する。

3

ポリ袋に◎、オクラを入れて口をとじ、冷蔵庫で冷やす。

おすすめ!

きゅうりやトマト、長芋などと一緒に漬けるのもおすすめ♪