野菜で1品♪ズッキーニのポタージュ

作り方

1

耐熱ボウルにズッキーニ、玉ねぎを直接すりおろす。

2

1にバター、顆粒コンソメ、水を加え、ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。

3

一度取り出して軽く混ぜ、牛乳を加える。今度はラップをせずに600wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。（吹きこぼれないように注意してください。)

4

塩こしょうで味を調える。