食パンで簡単キッシュの出来上がりです♪
材料（1人分）
- 材料
- 分量
- アスパラ
- 1本
- ほうれん草
- 1株
- ミニトマト
- 2個
- ベーコン
- 2枚
- 食パン（4枚切）
- 1枚
- オリーブ油
- 少々
- A 卵
- 1個
- A 牛乳
- 大さじ1
- A 粉チーズ
- 大さじ1
- A 塩
- 少々
- A こしょう
- 少々
作り方
- 1
アスパラは斜め薄切りにして、ほうれん草は5㎝幅、ミニトマトは半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、アスパラを炒め、しんなりしてきたらほうれん草、ベーコンも加えて更に炒め、塩・こしょうで味付けする。
- 4
食パンの内側をスプーンの背で押さえてくぼみを作り、アルミホイルの上にのせる。3をくぼみに入れて、2を流し入れ、ミニトマトをのせる。
- 5
オーブントースターで10～12分ほど焼く。
（5分ほど焼いて焼き色が付いたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせる）