かぼちゃの皮の部分を飾り付けに使ってもOK！電子レンジに入れる前にのせて一緒に加熱してください。
チョコレート菓子は溶けるので最後にのせてください。
材料（作りやすい分量）
- 材料
- 分量
- かぼちゃ（皮をむいて）
- 100ｇ
- ホワイトチョコ
- 2枚（80ｇ）
- ◎ 米油（サラダ油可）
- 大さじ1
- ◎ 卵
- 1個
- ★ ホットケーキミックス
- 大さじ3
- ★ クルミやアーモンドスライス
- お好み
- トッピング用のクッキーなど
- お好み
作り方
- 1
皮をむいて薄く切ったかぼちゃを水(大さじ2)と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4分ほど加熱する。(目安)
ホワイトチョコは小さく手で割っておく。
- 2
1のかぼちゃの水を捨ててから、冷めないうちにつぶしながらホワイトチョコを入れてよく混ぜる。ホワイトチョコが溶けたら◎を入れて混ぜる。
- 3
2に★を入れ、ヘラでよくかき混ぜる。耐熱容器にクッキングシート2枚を十字に敷き、生地を流し入れ、トッピングをのせる。
- 4
電子レンジ600Wで4分加熱し、粗熱が取り冷蔵庫で半日冷やす。