野菜

れんこん入りチキンナゲット

材料（２人分）

材料
分量
鶏むね肉(皮なし)
250g
れんこん
小1節
〇卵
1/2個
〇薄力粉
大さじ2
〇洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/3
〇ガーリックパウダー
少々
〇塩・こしょう
少々
揚げ油
適量
ケチャップ(好みで)
適宜

作り方

1

れんこんは粗いみじん切りにする。鶏肉は包丁で粗めにたたく。

2

ボウルに鶏肉、れんこんと〇を入れてよく混ぜる。

3

濡らした手で3を食べやすい大きさになるよう平らに丸める。フライパンに多めの油を入れて中火にかけ、両面にこんがり色がつくまで揚げ焼きする。好みでケチャップをつける。