野菜で1品♪れんこんのおかか味噌バター

作り方

1

れんこんは皮をむき、輪切りにして酢水（分量外に5分さらして水気を切る。

2

耐熱容器に1のれんこん、みりんを入れてラップをし、電子レンジ600ｗで3分ほど加熱する。

3

2が熱いうちにAを加えて全体に絡める。

4

仕上げにかつお節を加えて全体を混ぜ合わせ、小口切りにした万能ねぎをのせる。