野菜
さつまいもとりんごの甘煮
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- さつまいも(田村さんの紅はるか Cubセレクト)
- 1/2本
- りんご
- 1/2個
- 〇砂糖
- 大さじ2
- 〇レモン汁
- 大さじ1
- 〇バター
- 20g
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま1cmの厚さで輪切りにする。りんごは皮付きのままくし形切りにし、芯を取り除いて1cmの厚さに切る。さつまいも、りんごを一緒に5分水にさらす。
- 2
水気を切ったさつまいも、りんごを交互に重ねて耐熱ボウルに並べる。〇を加えてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

