さつまいもととろ～りチーズの肉巻き

作り方

1

さつまいもは4cmの長さの千切りにし、水に5分さらす。水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをかぶせる。600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱を取る。チーズは1枚を4等分に切る。

2

豚肉にさつまいもとチーズをのせて巻く。

3

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら4分焼く。〇を回し入れ、全体に絡めながら照りがでたら火を止める。