野菜

【わっちで紹介】シンプルが旨い!玉ねぎフライ

調理時間
20分

材料(4人分)

材料
分量
玉ねぎ(大きめ)
1個
1個
米粉か小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油か米油
適量
塩、コショウ
適量

作り方

1

玉ねぎは皮をむき、1cmの輪切りにし、さらに半分に切っておく。

2

玉ねぎに塩とコショウをふり、竹串かつまようじを刺し、米粉(小麦粉でも)→卵液→パン粉の順につける。

3

油を170℃に熱し、⓶の玉ねぎを焦がさないように揚げる。