材料(4人分)
- 材料
- 分量
- 玉ねぎ(大きめ)
- 1個
- 卵
- 1個
- 米粉か小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- サラダ油か米油
- 適量
- 塩、コショウ
- 適量
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、1cmの輪切りにし、さらに半分に切っておく。
- 2
玉ねぎに塩とコショウをふり、竹串かつまようじを刺し、米粉(小麦粉でも)→卵液→パン粉の順につける。
- 3
油を170℃に熱し、⓶の玉ねぎを焦がさないように揚げる。
玉ねぎは皮をむき、1cmの輪切りにし、さらに半分に切っておく。
玉ねぎに塩とコショウをふり、竹串かつまようじを刺し、米粉(小麦粉でも)→卵液→パン粉の順につける。
油を170℃に熱し、⓶の玉ねぎを焦がさないように揚げる。