動画あり！かぼちゃのパンナコッタ

作り方

1

かぼちゃは5cmくらいにカットし、水にくぐらせ耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで4～5分加熱し、皮を取り除いて鍋に入れる。

2

鍋に牛乳を加えてなめらかになるまでブレンダーやミキサーで混ぜ合わせる。

3

生クリーム、砂糖を加えて火にかける。(火加減は弱火で)

4

砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加えてゆっくりとかき混ぜる。

5

粗熱がとれたら容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。

6

お好みで砕いたナッツやホイップクリームなどをトッピングする。