旬の味わい♪そら豆のカプレーゼ

作り方

1

そら豆はさやから取り出し、黒い線と反対側に1cm程度の切り込みを入れ、沸騰した湯で3分塩茹で（分量外）する。粗熱が取れたら皮を取り除く。

2

ミニトマトは横半分に切る。モッツァレラチーズは小さくちぎる。

3

ボウルに全ての食材を入れ、◎を加えて混ぜ合わせる。お好みで粉チーズをふる。