野菜

スナップエンドウのあっさり白だし漬け

材料(2人分)

材料
分量
スナップエンドウ
16本
白だし
大さじ1
赤唐辛子(輪切り)
少々

作り方

1

スナップエンドウは筋取りする。沸騰した湯で2分茹でる。白だしに水大さじ2(分量外)と赤唐辛子を入れて混ぜる。

2

白だしにスナップエンドウが熱いうちに30分漬ける。