春菊＆とろとろチーズの肉巻き

作り方

1

春菊は4cm長さに切る。チーズは縦4つに切る。

2

豚肉に春菊、チーズをのせて巻く。塩こしょうをふる。

3

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら焼き色がつくまで4分焼く。酒を入れ、フタをして1分蒸し焼きにする。