豆腐とキャベツのお好み焼き

作り方

1

キャベツは粗みじんに切る。

2

ボウルに豆腐を入れて泡立て器てつぶす。〇と水100ml(分量外)入れて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。キャベツを加えてまんべんなく混ぜる。

3

ホットプレートかフライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、2の1/2量ずつ丸く伸ばして5分焼く。裏面も同様に焼く。好みでお好み焼きソースを塗り、かつお節、青のりをかける。