豆腐と鶏の和風ヘルシーバーグ

作り方

1

豆腐はペーパータオルに包んで10分置く。ボウルに豆腐、ひき肉、〇を入れ、よく混ぜる。2等分し、空気を抜いて楕円型に整える。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を並べ焼き色がついたら裏返し、フライパンの蓋をして弱火にして5分焼く。

3

2を皿に盛り付け、青じそと大根おろしをのせ、ポン酢をかける。