さっぱり薬味タレ！冬瓜サラダ

作り方

1

冬瓜は種とワタを取り除き、皮をむき、薄目のいちょう切りにする。塩で軽く揉み5分程置き、水気を切る。

2

みょうが、大葉は千切り、生姜は皮をむきみじん切りにする。

3

ボウルにめんつゆ、2を入れ混ぜ合わせる。

4

お皿に1を盛り付け、3の薬味タレをのせて完成。