トリュフ

作り方

1

生クリームを大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップ無しで600Wの電子レンジで1分温める。熱いうちにチョコレートを割り入れ、ゴムベラで混ぜて溶かす。冷蔵庫で1時間冷やす。

2

好みの大きさになるように手で丸め、仕上げにココアパウダーまたはココナッツファインをまぶす。