野菜

【ATVわっち!!で紹介】エリンギのバター醤油 ガーリックソテー

調理時間
15分

材料（4人分）

材料
分量
極太エリンギ
3本
サラダ油
適量
ブラックペッパー
適量
A醤油
大さじ１
Aバター
10g
Aおろしにんにく（チューブ）
約1cm

作り方

1

極太エリンギは縦 4等分に切る。

2

サラダ油を中火で熱したフライパンで少し焼き色がつくまで焼き、一旦火を止めてA を加える。

3

余熱でバターが溶けたら再び中火にして炒めてタレを絡め、器に盛って粗挽き黒胡椒を振る。