にんにくの風味とお酢で少し酸味をきかせているのでやみつきです！
お好みでラー油を加えるのもおすすめです！
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- ブロッコリー
- 1株
- 釜揚げしらす
- 80ｇ
- 〇中華だし
- 小さじ2
- 〇酢
- 小さじ1
- 〇にんにく（チューブ）
- 5㎝
- 〇砂糖
- 小さじ1/2
- 〇ごま油
- 大さじ1
- 〇いりごま
- 適量
作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切り、塩茹でする。
- 2
茹で上がったらザルにあげて水気をよく切り、粗熱を取る。
- 3
〇を全部混ぜ合わせ、ブロッコリーを加え15分ほどなじませる。
- 4
しらすを加えて混ぜ合わせる。