お肉

【特集】鶏むねのやみつきコンソメ風味唐揚げ

調理時間
10分(漬込み時間除く）

材料（2人分）

材料
分量
鶏むね肉（南部どり推奨）
1枚
〇顆粒コンソメ
大さじ1/2
〇酒
大さじ1
〇にんにくチューブ
2cm
〇オリーブオイル
大さじ1
〇塩・こしょう
少々
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1

鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

2

ポリ袋に 〇を入れ、袋の上から手でもみ、コンソメが溶けたら鶏むね肉を加え、よくまぶして20分おく。

3

鶏むね肉に片栗粉を薄くはたき、170°(に熱した揚げ油で4分揚げる。

4

器に盛り付け完成。