あんことりんごバターのティラミス風（スープジャー）

作り方

1

スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。りんごは皮をむいて1cm程度の角切りにする。耐熱容器に入れ、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで50秒加熱する。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分程度冷やす。

2

粒あんと生クリームをボールに入れて滑らかになるまで混ぜたらマスカルポーネチーズを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫に入れてりんごを取り出すまで冷やす。

3

スープジャーの冷水を捨て、グラノーラ、1、2の順で重ねたら、シナモンパウダーをふる。