スイーツ

果肉たっぷりオレンジゼリー(スープジャー)

材料(0.3Lサイズ1個分)

材料
分量
オレンジジュース
200ml
砂糖
大さじ1と1/2
粉ゼラチン
3g
オレンジ
1/2個
ミント
適量
オレンジ(トッピング用)
3切れ

作り方

1

スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。オレンジジュースは常温に戻しておく。(※冷蔵庫から出してすぐの場合は、600Wの電子レンジで20~30秒程温めてから使用する)

2

オレンジジュースから大さじ1を取り、粉ゼラチンにふりかけ600Wの電子レンジで15秒加熱する。

3

残りのオレンジジュースに砂糖を合わせてよく混ぜる。2のゼラチンも加えてよく混ぜ、バッドに流し入れて冷蔵庫で8~10分程冷やす。

4

冷やしている間にオレンジの皮をむき、果肉を一口サイズに切る。

5

スープジャーの氷水を捨てて水気をふき取り、3のゼリー液と4の果肉を入れて軽く混ぜる。フタをして3時間程保冷する。
お好みで食べる直前に、ミントやオレンジ(トッピング用)を飾る。

ポイント

保冷後は6時間以内にお召し上がりください。